Önc Paris’te açmışlar sonrada Zürih’te. Bu hafta ise Londra’da açılıyormuş. İsmi Dans Le Noir ?. Özelliği yemeklerin tamamen karanlıkta yenmesi. Amaçları, görsel etki olmadan yemeğin tadını tamamen değişik bir duyu ile yakalamak. Servis kör garsonlar tarafından yapılıyor. Hatta masanıza bile bu garsonlar tarafından kolunuzdan tutularak oturtuluyorsunuz. Yemek boyunca salon içinde hareket etmeniz yasak ve tuvalete gitmek için garsondan yardım istemeniz gerekiyor ki yönetim bu işi yemekten önce yapmanızı tavsiye ediyor. Coll Hunter tarafından şehirde gidilmesi gerekli yerler arasına ilan edilidi bile.

Bu sabah programıma bakınca yakında yukarıdaki üç şehirden birine yolculuk gözükmediği için kendi Dans’ımı yapmaya karar verdim. Aşağıdaki fotograf bu sabah ki kahvaltı tepsim.

Size izah edeyim; solda sütüm, ortada omlet, sağda kahve, en üstte de kızamış ekmekler… Hmmmmmm, gerçekten değişik bir deneyim…. Hiç bilmediğim veya farkına varmadığım tadlar alıyorum… ohhhh bugün sağılırken kara kız biraz tepinmiş…. demek ki memelere asılmışlar…. yumurtayı yaparkende fazla çırpmışım galiba, başı dönmüş gibi kokuyor…. Ne güzel, günümüzü boşa geçirmemiş olduk, yeni bir şeyler öğrendik…